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原子荧光光谱仪在食品中铅的测定的重要意义分析

铅是重金属污染性较大的一种，一但进入人体很难排除。直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经板，可造成大脑沟回浅，智力低下；对老年人造成、脑等 。

大多数普通消费者的食品安全观念仅仅局限在、兽药残留和食品上，对重金属污染影响食品安全的问题知之甚少。铅是对人体毒性zui强的重金属之一。由于人类的各种活动，特别是随着近代工业的发展，铅向大气圈、水圈以及生物圈不断迁移，再加上食物链的累积作用，人类对铅的吸收急剧增加，吸收值已接近或**出人体的容许浓度。铅的摄入已经成为危害人体健康不容忽视的社会问题，因此从食品安全角度研究食品中铅的含量具有重要的学术价值和现实意义。铅是一种有害元素。铅元素生物半衰期一般较长，国产原子荧光光度计供应商，铅广泛存在于自然界，自然界中的铅经食物链进入人体，食物链是人体铅的主要来源。为了**人体健康，对事物中的铅进行测定较为重要。

食品中铅测定的方法很多，如火焰原子吸收光谱法、二硫腙比色法、石墨炉原子吸收光谱法、氢化物原子荧光光谱法等，非色散原子荧光光度计供应商，其中火焰原子吸收光谱法和二硫腙比色法的灵敏度过低，石墨炉原子吸收光谱仪的灵敏度高，但是该仪器价格相对高些。

建议使用氢化物原子荧光光谱法，原子荧光光度计供应商，该方法操作简便快捷、灵敏度高、干扰少、节省试剂，而且使用国产仪器，易推广应用。

原子荧光检测技术原理简析

在酸性的条件下，化合价为三价的元素和化合价为二价的元素被还原成，氢气和气在的点火装置作用下形成氢火焰，从而使待测元素原子化。在元素和元素空心阴极灯的激化下，原子与原子从基态被激发直**能态，在高能态回到基态的时候，发射出特征波长的原子荧光，其荧光强度在一定的范围内元素与元素的含量成正比。

原子荧光光度计中常见的故障及排除方法

无信号强度

在仪器检定过程中，经常遇到仪器测量标准溶液后无响应荧光强度。遇到此类问题，首先，应该检查静态光源，检查元素灯是否点亮。若仪器灯能量正常，说明仪器电路部分正常，则需要进一步检查反应系统或原子化系统。检查仪器泵管松紧是否合适，管道有无堵塞。如出现上述情况，试剂没有进系统，仪器没有发生氧化还原反应，则不会产生信号。更换管道，调整泵管松紧可以解决此问题。

检定标准溶液的酸度或还原剂浓度不够，不能生成被测元素的氢化物，无法正常原子化也会造成仪器无响应荧光强度，这就需要检查配置标准溶液所使用的酸和还原剂浓度。